| Coût : |  |
| Difficulté : |  |
| Végétarien |  |
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de feuilles de tétragone
- 4 œufs durs
- 1 bol de sauce béchamel
- 80 g de fromage râpé
- Noix de muscade
- Sel, poivre
Préparation de la recette :
Faire cuire la tétragone dans l’eau bouillante salée pendant 5 minutes. Égouttez bien.
Coupez les œufs durs en deux.
Au fond d’un plat à gratin, étaler la tétragone. Posez dessus les moitiés d'œuf dur.
Couvrez avec la sauce béchamel parsemée de noix de muscade. Saupoudrez de fromage.
Enfournez 25 minutes à 100°C.