| Coût : |  |
| Difficulté : |  |
| Végétarien |  |
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Ingrédients (pour 3 personnes) :
- 2 cuillères à soupe d' huile d'olive
- 1 patate douce
- Sel, poivre
Préparation de la recette :
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7). Recouvrir la plaque du four de papier d'aluminium. Détailler la patate douce en morceaux en forme de frites et répartir sur la plaque.
Verser un léger filet d'huile d'olive sur les morceaux de patate douce, nul besoin de trop insister ou d'huiler toutes les faces, le dessus suffira.
Enfourner pendant 30 à 40 minutes à 180°C (thermostat 6).
Saupoudrer de sel à la sortie du four
Déguster à l'apéritif ou pour accompagner une viande en sauce, par exemple.
------------------------------------------
La patate douce au four est une recette simple et savoureuse qui révèle toute la douceur de ce légume racine. Rôtie avec un filet d’huile et quelques épices, cette recette de patate douce au four est idéale en accompagnement ou même en plat végétarien léger. Son goût sucré et sa texture fondante séduisent à coup sûr.